盛鹏配资 2026年5月七鲜广东7店北极虾刺身促销：单店超30盒，平均增7倍

2026年1月北京盒马5店节前促销：一份冰鲜三文鱼 + 一份北极虾刺身！

2026年2月永辉三城10店北极虾刺身促销：单店最高超60盒，平均销量增6倍多！

2026年3月七鲜京津8店北极虾刺身促销：单店超30盒，平均增5倍！

2025年下半年，随着三文鱼刺身在各大电商和即食零售平台热销，北极虾刺身的销量和持续增长。加拿大北极虾生产商协会，从2026年1季度开始，加大了各地超市的北极虾刺身虾超市促销！

七鲜超市是京东集团旗下的自营超市品牌，成立于2017年4月，通过线上线下一体化模式提供生鲜商品及生活服务的一站式购物体验。其核心业务聚焦京津冀、广深等区域，采用\"仓店一体\"新零售模式，支持3公里内最快30分钟送达。特色服务包括行业首创的\"24小时鲜\"商品（24小时内从田间到货架）、全程溯源体系、到店烹饪服务（如海鲜现场加工），并提供咖啡饮品、鲜花直采等多元化商品，定期推出满减折扣及产地直采优惠活动。截至2026年2月，七鲜全国门店约70多家，其中北京30多家、天津10家左右、河北3家（廊坊2家、石家庄1家）、广州8家、深圳6家、佛山1家、上海4家，哈尔滨、太原、长沙等城市新店正在装修中。

今天我们来介绍最近刚刚完成的七鲜广东三城7家门店的促销结果：

广东三城7店促销：在家实现刺身自由

2026年5月，加拿大北极虾生产商协会与七鲜合作，在广州JC金田广场店、广州琶洲保利店、广州番禺天河城店、佛山A32万科里店、深圳水围店、深圳万科里臻店、深圳罗湖天河城店7家门店开展了连续两个周末、为期六天的加拿大北极虾刺身促销！这7家门店地理位置和客流量都是非常不错的！

促销开始前，这7家门店都有北极虾刺身在售，但平均单店日销量只有3盒左右，这说明广东七鲜的北极虾刺身销售，在处在刚刚起步的阶段。经过本轮连续两个周末的促销和宣传后，每家门店的销量都得到了大幅度提升。这充分说明了加拿大北极虾刺身在华南区的超市，也有着非常巨大的提升潜力。接下来，加拿大北极虾出口商协会将联系更多华南区的其他连锁超市，开展北极虾刺身的促销和试吃，并向市场证明：北极虾刺身是一个可以在全国各地连锁超市都可以做成“爆款”的优质进口海鲜大单品。

7店促销效果：日均28份广州番禺天河城店最高36份

经过两个周末的促销，结果是：促销期间7家门店一共卖出1168份加拿大北极虾刺身，其中60克的共销售579份、98克的共销售589份，单店日均销量28份；广州番禺天河城店的促销效果最佳，促销期间日均销量30份，是促销前日均销量4份的7倍。

七鲜刺身虾有两个规格在销售，促销前七鲜北极虾刺身的零售价格是39.9元（净重98克）、26.9元（净重60克），促销期间降为32.9元（净重98克）、24.9元（净重60克）。店方和供应商主动让利，是本轮北极虾刺身促销成功的重要前提之一。

广东七鲜的北极虾刺身促销的独特之处在于：同时推出60 克单人小份、98克家庭大份两种不同规格和价格的包装，既满足一人简餐需求，也适配家庭聚餐场景；线下门店专门设置独立堆头陈列区，搭配免费现场试吃，促销员同步讲解刺身知识、居家摆盘食用技巧指导；让消费者既能以专属活动价购入溯源可查的正品加拿大北极虾刺身，也能获得从试吃、选购到居家食用的一站式体验。

加拿大北极虾刺身成本与毛利管理：19.9元/份三方满意，销量或成倍增长！

2024-2025中国餐饮和超市迎来新鱼生(刺身)时代！(上）

2024-2025中国餐饮和超市迎来新鱼生(刺身)时代！(下)

对七鲜的建议：如何进一步提高北极虾刺身销量？

1、加强所有七鲜门店的北极虾刺身订货管理，保证所有门店不断货，建议平日订货量按20份/日，周末订货量按30份/日安排；改变刺身就等于冰鲜三文鱼的观念，深刻认识到刺身是一个品类名称，而不仅仅是冰鲜三文鱼的消费场景；通过宣传和试吃北极虾、北极贝、金枪鱼、章红鱼（高体鰤）、真鲷鱼等刺身食材，让七鲜的刺身部门产品越来越丰富，满足消费者的需求升级；

2、加强七鲜门店的卖场生动化，比如更多使用加拿大北极虾刺身Logo不粘贴、更多使用加拿大北极虾串旗和桌卡等；

3、扩大七鲜门店的北极虾刺身陈列面积。更大的陈列面积，加上卖场生动化可以很好地吸引顾客的眼球，促进线下门店销售。

七鲜7家门店促销现场：扩大陈列、做好试吃！